ゆっけの青森なび~登山・料理も~

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料理② 激ウマ!ポン酢焼うどん

現在起きて10分もたってないので
寝ぼけながら書いております・・・・・・

訪問者も少しずつですが、
増えてきてありがたいです

今日は、昨日の続きで
以外?なコラボで美味しくなる料理第2段!

ポン酢焼うどんです!

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レシピは、
①普通に好きな野菜を炒めて
②うどんもいれたあと
③めんつゆやだしのもと&しょうゆで味付けする際に
 入れる量を1/3ぐらいにして
④そのかわり、ポン酢をどばっと入れるだけ

普通の焼うどんもふつーに美味しいけど
これは4倍おいしいです!
ポン酢の柑橘系の酸味が焼うどんをさっぱりとさせて
飽きずにいっぱい食べれるw

なんで作る時は躊躇せずドガっと作って下さい

柚胡椒好きの人はぜひ混ぜてみてください☆
さらにウマーくなりますよ。



yukke
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