ゆっけの青森なび~登山・料理も~

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ラーメン25 らいぞう「超濃厚魚介ソバ」

この間青森市に行く用事があったので
お目当てのラーメン屋さんにお邪魔してきました!

お目当てのラーメン屋さんとは

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そう、らいぞうさん(^^)

イーストボウルの敷地内にあるひらこ屋の姉妹店。

ひらこ屋が大好きだったので昔、オープン当初に行って食べてみたものの
あまりインパクトがなくて、それからずっと行ってなかったのですが、
何カ月か前に偶然立ち寄り、そして出会ってしまったのです☆

彼に♪

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その彼とは、、、

超濃厚魚介そば(限定品)

この間再度食べてみましたが、
やはり彼はタダものではなかったです!

image[2]_convert_20140410125543

なんせ超が付いているのですから!

超の部分は真ん中に写っているこの魚介ペースト。

普通の濃厚は青森特有のしょっぱさが強いのに比べ、
超濃厚はしょっぱさが薄らぎ、強烈に魚介が強くなっている!

もともとひらこ屋のモチモチ麺が最高レベルなのに加え、
スープがこのクオリティだと県内の中でも5本の指にに入る
といっても過言ではない(持論)。

ただ、魚介が嫌いな人と胃もたれをしている人は
絶対に注文しない方がいいですね(^^;)


【らいぞう 超濃厚魚介ソバ】
おすすめ層:魚介マニア限定!・しょっぱいの好きな人限定!
おすすめ度:★★★★★★☆☆(6・ただし魚介マニアのみ)

+yukke+
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 らーめん

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