ゆっけの青森なび~登山・料理も~

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料理17 タコライス

バーベキューとお盆で、最近酒疲れ。。。

今日は久しぶりに料理ネタで行きますw

今回のレシピは我が家で大人気のタコライス!!

食材は↓
・ひき肉 400g(豚でもあいびきでもおk)
・玉ねぎ 小1コ
・市販サルサ 240g(もちろん自作でもおk)
・ソース 大1
・ケチャップ 大1
・醤油 小1
・ニンニク 1かけ
・ご飯 2.5合
・レタス 適量
・とろけるチーズ 適量
・トマト 1コ(プチトマトでもおk)

①サラダ油で潰したニンニクを炒め、ひき肉&玉ねぎを色が変わるまで炒める。
②サルサを投入し、ソース、ケチャップ、醤油も入れて少しなじませる。

20130804_185857.jpg

こんな感じ。

あとは、レタスを太めの千切りにするか、ちぎるかして、
ご飯→レタス→上で作ったソース→チーズ&トマトをかけて出来上がり!

20130804_191253.jpg

めっちゃ簡単でうまい!!

上記食材で3人前ぐらい(^^)

我が家はもりもりソース食べたいので若干薄めにしています。
少量で濃い味にしたい場合は調節して下さい☆

サルサがなくても作れますが、
ゆっけ風のタコライス作るなら、サルサは必須ですw
旨さ半減です!

タバスコかけてもすんごい旨いです♪

+yukke+
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