ゆっけの青森なび~登山・料理も~

登山・グルメ・料理・サッカー・釣りなど青森県のことを中心とした情報を書いています。

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食の秋にはアミタケ狩り☆

台風一過の昨日は、初めてソロできのこ狩りにいってきますた!今回のクエストは「アミタケ」、エリアは「六ヶ所の松林」アミタケには、チチアワタケという似たキノコも同じ場所に生えているので事前にネットで勉強!ふむふむ、アミタケに比べてチチアワタケは笠が茶色く、ひだのあみあみが細かいらしい。それに加熱してもアミタケのように紫にならないそう。事前リサーチも終えて、いざ松林へ♪なかなか探すのには苦労しましたが、1...

本日はイソシジミ潮干狩りなり!

今日は天気もまあまあだったので六ヶ所の海へ潮干狩りに行ってまいりました☆本来ならばアサリの新住処調査のために出向いたのですが、あまり潮が引かない上に干潮8:30(到着8:30)という凡ミスをしてしまったのでイソシジミの調査に切り替えました。イソシジミはシジミよりややあっさりめですが、サイズが大きいのでとってる人がけっこういます。採ってる方の多くはスコップでザックザック!砂浜の浅瀬の砂の奥に住んでるこ...

アカミズ&ミツバ収穫~♪

みなさま おはようございます!今夜勤明けでもう寝る直前ですzzz昨日、息子と実家に行ったらまたまた山菜採りに連れてかれました今回のお目当てはアカミズとミツバミズははじめて採りにきたので最初はどれか分からなかったんですが、小さい実のようなものがあるんですぐに区別つけれるようになりました次は少し移動して自生しているミツバ採り。こちらは前採りに来たことがあるんですが、根元から切らないとバラバラになってし...

もうワラビがあったー!!

どーもです。。。今日は寒いのに何かと朝から忙しかったです・・・まずは山菜の話から昨日は息子と2人で実家に泊まり、朝から山にワラビ採りに行ってきました寒さに耐えながら行ってみるとぽつぽつとワラビくんが顔を出していますへびが出やしないかと気にしながら黙々と採り続けて小一時間、ゆっけが採った量はこんな感じ。まあ、親たちに比べれば半分ぐらいなんですけどねやっぱりちょっと早かったみたいです。芽が出たばっかり...

タラポ大量収穫!

今青森は山菜シーズン真っただ中でございます!今日は夜勤明けであまり眠くもなかったんで親といっしょに山菜採りに行ってきました今回のお目当てはタラの芽!俗に青森地方でいう「タラポ」ただタラポがあるのは、身長より高いササやぶの中↓正直夜勤明けにはキツイ・・・・でも目の前には写真撮るのを忘れてしまったぐらいの大量なタラポが夢中になって採って帰って袋開けてみたらこんな感じになってました☆130個ぐらい???わぉ...

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